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eine kurze Präsentation der
elf
CorVins
-Weingüter
Domaine Mathieu,
Chalais VS
Internationale Wettbewerbsfähigkeit, auch dank hoher Pinot Noir-Qualität. Jean-Louis Mathieu führt das Familienweingut in Chalais seit 1994 in dritter Generation und hat den Betrieb modernisiert…
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Serge Roh,
Vétroz VS
Sein Ruf reicht bis nach New York City. Das Weingut von Serge Roh (Cave les Ruinettes) befindet sich im Dorf Vétroz. Aus diesem Dorf stammt die «Weltrarität» Amigne, ein reicher Wein mit Zitrusa…
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Cave Ardévaz,
Chamoson VS
In memoriam Michel. Gegründet 1956, übernahm Michel Boven 1977 die Cave Ardévaz in Chamoson von seinem Vater Henri. Unter Michel Boven entwickelte sich das Weingut zu einem Betrieb von höchstem…
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Cave Le Bosset,
Leytron (Bio-Weingut)
Innovativ. Diese schöne Weinkellerei in Leytron war ein Standort anlässlich der ersten Ausführung des legendären Seminars «Wein und Recht»im Jahre 1999. Das Weingut brachte schon damals un…
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Defayes & Crettenand,
Leytron VS
Spezialisten der Spezialitäten. 1965 begannen die miteinander verwandten Edmond Defayes und Jean Crettenand (ehem. "oenologue fédéral" und Professor am nationalen Zentrum für Weinbau und Önologi…
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Cave Raymond,
Saillon VS (Bio-Weingut)
Mittelalter und Moderne. Saillon – dieses mittelalterliche Burgstädtchen hat es in sich. Ein Besuch mit einem Spaziergang auf den Spuren von Farinet (Robin Hood des Wallis) mit Halt in der sympa…
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Cave de la Tulipe,
Fully VS
Die Zukunft liegt in der Zukunft. Die Cave de la Tulipe ist ein weiteres Beispiel eines Familienunternehmens, bei welchem die Nachfolge erfolgreich ist. Philippe Gay gründete das Weingut im Jahr…
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Propriété Veillon,
Aigle VD
Basler Verbindung. Das Weingut Propriété Veillon mit 4,8 ha ist ein stilvolles Anwesen, dessen wunderschönes Herrschaftshaus inkl. Nebengebäude aus dem 17. Jahrhundert stammt. Es liegt an schöne…
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Domaine de la Pierre Latine,
Yvorne VD (Bio-Weingut)
Charisma. Philippe Gex ist Winzer der Domaine de la Pierre Latine in Yvorne, eines der besten Referenzweingüter des Kantons. Die Domaine umfasst 15 ha, bei welchen die Rebsorte Chasselas den grö…
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Domaine Bovy,
Chexbres VD
Weingut mit See- und Alpensicht. Die Bovys stammen ursprünglich aus Chexbres und sind eine alte Waadtländer Familie. Der Keller befindet sich in Räumlichkeiten aus dem 16. Jahrhundert und die er…
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Philippe Bujard,
Lutry VD
Le Marquis. Die Familie Bujard, die seit dem 16. Jahrhundert in Lutry und Riex lebt, ist mit den Weinbergen des UNESCO-Weltkulturerbes Lavaux sehr verbunden. Philippe Bujard ist mit verschiedene…
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