Syrah,
Cave Raymond
Syrah (von lateinisch serus=spät reifend) stammt aus dem Rhônetal. Im nördlichen französischen Rhônetal ist sie sogar die einzige erlaubte rote Rebsorte. Dort tragen Syrahweine die berühmten Namen der Dörfer: Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage und Cornas. Dort gehören Syrah-Weine für Weinkenner zu den grösstem (und teuersten) Weinen der Welt. Im Wallis wird Syrah hauptsächlich in exponierten Hanglagen angebaut. Seit ihrer Einführung im Jahr 1926 erlebt er einen stetig wachsenden Aufschwung. Hat im Wallis Potenzial für sehr grosse Weine. Syrah verströmt Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen.; im Geschmack sind sie reich, gehaltvoll und rassig.
Der Syrah 2017 von Jhonatan Raymond: Gewinner einer Goldmedaille der Grand Prix du Vin Suisse! Im Sortiment von CorVins.
