Cabernet Franc,
Serge Roh
Cabernet Franc stammt aus dem Bordeaux. Die Rebsorte hat oft eine zugänglichere Frucht als der «grosse Bruder» Carbernet Sauvignon und hat weniger Tannine. Im Wallis wird sie seit vielen Jahren angebaut und ergibt Weine mit feinen, samtigen Tanninen und einer langen Lebensdauer.
