Petite Arvine,
Defayes & Crettenand
Die Rebsorte Petite Arvine bringt unbestrittenermassen Weine von internationalem Kaliber hervor. Und mit der Petite Arvine von Defayes Crettenand sind wir bei den «Tops of the Tops»! Dieser Wein zählt zu den besten Weissweinen, und dies seit Jahrzehnten!
Lateinisch arvena = neu angekommen. Der Name entstand vermutlich, als die Rebsorte um 1600 eingeführt wurde. Ist eine alte autochthone (einheimische) Rebsorte des Wallis, wie z.B. Humagne Blanc, Rèze, Cornalin, Humagne Rouge.
Der Wein aus Petite Arvine hat Fruchtnoten (Grapefruit, Rhabarber), eine erfrischende Säure und den typisch salzigen Abgang.
